BRASSERIE LES 3 FOURQUETS (GOUVY-BELGIO)

All’inizio (2004), il birrificio «Lupulus» fu costruito per produrre birre destinate ad essere bevute nella taverna della porta accanto. Nel 2007, il birrificio ha deciso di creare una nuova linea di birre, in barili e in bottiglie di Champagne.

I birrai volevano offrire una birra prodotta secondo tradizioni, con aromi e sapori unici, con attrezzature moderne. La regione eccezionale in cui si trova il birrificio offre ai birrai tutta l’ispirazione necessaria.

Il birrificio è costruito in una magnifica vecchia fattoria del 19 ° secolo, parte del patrimonio di Ardenne. Il birrificio si trova in mezzo ai campi, in una macchia verde, proprio accanto a un corso d’acqua fresco.

Anche se i nostri antenati non possono testimoniare, sappiamo che i Lupi popolano queste terre delle Ardenne sin dai tempi antichi. Alcuni dicono che questi Lupi provenivano dalla Slovenia, zona dove vengono coltivati ​​i migliori luppoli del mondo …

Storia vera ? Ad ogni modo, il Lupo ha creato una nuova birra: la «Lupulus».